手作りソーセージ

                   　

　　　　　　　　　　 ずばり、これです。いただきものですが。

                    一昨日、マイさん(お料理担当、仮名)が帰ったあとぶつ切りのお肉

　　　　(牛肉？)が大量にたれに漬け込まれた状態で放置されているのを発見。

　　　　明日のご飯かな？それにしちゃあ大量だなぁ、と思っていた。

                      昨日、午前中から台所がぺちゃくちゃおしゃべり(中国語)で騒がしい。

　　　　何だろうと見てみるとマイさんとドクターの奥様が二人で腸詰め作業中だった。

　　　　しかもぶつ切りお肉をそのまま(唐揚げ位の大きさ)どんどん入れている。
　　　

                      もらってきた。一週間乾燥させてから茹でて(または蒸して)そのあと

　　　　　オーブンとかで焼くんだって。

                          　　　　　　　　　　  ？？？

　　　　　　　                   一週間後、また報告します。